Hampir semua orang pernah mencicipi kelezatan mie instan. Ya, tidak dapat dielakkan lagi bahwa mie instan terkadang menjadi salah satu pilihan makanan untuk dikonsumsi karena proses pembuatannya yang cepat. Terlebih lagi untuk anak kos yang malas membeli makanan di luar, biasanya mereka sudah menyediakan stok mie instan untuk dikonsumsi. Cara pengolahan mie instan cukup praktis hanya perlu menambahkan air panas dan memasukkan bumbu-bumbu yang sudah tersedia di dalamnya maka dalam waktu beberapa menit, mie instan siap disantap. Namun, tahukah anda bagaimana sejarah di balik terciptanya mie instan ini? Untuk anda yang penasaran, berikut ini adalah ulasan mengenai sejarah terciptanya Mie Instan.
Mie instan pertama kali diciptakan oleh Mamofuku Ando. Ia merupakan pria berkebangsaan Jepang yang lahir di Taiwan pada tahun 1911. Dirinya pertama kali membuat mie instan pada tahun 1958. Usahanya tersebut dapat dikatakan sukses dan berhasil yang membuat ia mendirikan sebuah perusahaan Nissin Foods. Chicken Ramen rasa ayam menjadi produksi pertama dari perusahaannya tersebut. Kemudian pada tahun 1971, usaha tersebut semakin berkembang dan berhasil untuk memproduksi mie dalam gelas yang diberi merk Cup Noodle.
Sejarah terciptanya mie instan dimulai ketika Ando berusia 45 tahun tepatnya pada tahun 1956. Ketika itu, Amerika Serikat tengah gencar-gencarnya menyumbangkan gandum ke seluruh wilayah Jepang karena negara itu tengah dilanda masalah pangan. Hal tersebut menyebabkan harga terigu yang ada di pasaran menjadi murah. Untuk itu, pemerintah Jepang mengimbau seluruh rakyatnya agar mengkonsumsi roti gandum dan terigu sebagai pengganti nasi.
Di Jepang sendiri, banyak sekali warganya yang suka menyantap mie. Melihat banyaknya orang yang melahap mie di dekat Pasar Harikyu di Osaka, Jepang kemudian membuka pikiran Ando untuk membuat sebuah usaha. Ia mulai berfikir mengapa tidak membuat mie dari bahan terigu? Terlebih lagi harga terigu pada saat itu sangat murah di pasaran. Ide cemerlang pun di dapatkan Ando, ia tidak ingin membuat mie yang sudah banyak di pasaran. Melainkan membuat mie dengan bentuk lain yang lebih enak, lebih cepat diolah, lebih efisien serta gampang didapatkan dimana saja.
Untuk mewujudkan keinginannya tersebut, ia kemudian membeli sebuah mesin pembuat mie dan melakukan eksperimen membuat mie instan di beranda rumahnya. Awalnya, adonana dari mie yang sudah berbentuk mie itu digoreng agar awet, gurih dan cepat diolah. Kemudian, dirinya memikirkan rasa untuk kuah mie tersebut. Maka dipilihlah kuah ayam, karena selain rasanya yang netral aromanya juga tidak amis. Setelah membuat eksperimen tersebut, pada sore harinya ia membawa sekeranjang contoh mie-nya ke pasar. Di luar dugaan, ternyata seluruh mie buatannya habis tersebut pada hari itu juga.
Mie buatannya semakin terkenal pada pertengahan tahun 1958. Ando sudah mulai kewalahan untuk menangani pesanan. Hal itu dikarenakan rumahnya yang kecil hingga tak mampu lagi menampung banyaknya pesanan. Untuk itu, Ando mulai memindahkan usahanya tersebut ke sebuah gudang murah yang kosong di Osaka. Di tempat itulah Ando dan keluarganya menjalankan bisnis mie instan. Sejak saat itulah, banyak perusahaan serta toko-toko besar yang berebut untuk menjadi penyalur dari mie instan buatannya.
Pada bulan Desember 1958, Ando memberi nama pada perusahaannya tersebut. Maka dipilihlah nama Nissin Food Industries menjadi nama dari perusahaan mie instannya tersebut. Produk mie instan semakin digandrungi di Negara Jepang.
Kesuksesan Ando terus berlanjut, ia kemali membuka pabrik keduanya pada tahun 1960. Sedangkan pada tahun 1961, lahirlah pabrik ketiga dan keempat yang tersebut di beberapa wilayah Jepang. Meskipun usahanya tersebut dapat dikatakan sukses, namun Ando tidak pernah berhenti untuk bereksperimen dalam memperbaiki mutu serta cita rasa mie instan buatannya. Ia selalu melibatkan keluarga, teman, serta masyarakat sekitar untuk mencicipi mie instan baru hasil olahannya. Cara tersebut ia lakukan agar dapat mengetahui selera pasar.
Selain melakukan eksperimen, demi memperbaiki mutu serta kualitas mie instannya, Ando bahkan melakukan perjalanan ke luar negeri. Hal tersebut dilakukan untuk memperkenalkan serta menjajaki selera Eropa terhadap mie instan. Untuk mempelajari hal tersebut, maka dirinya melakukan perjalanan keliling Eropa dan Amerika Serikat pada tahun 1966.
Di Eropa tersebut, Ando melihat orang makan mie dengan menggunakan garpu, tanpa kuah dan menggunakan piring sebagai alas makanya. Di sana menyeruput kuah mie dianggap suatu hal yang tidak sopan. Padahal di negaranya, orang Jepang biasa menyeruput kuah mie yang masih panas berasap. Hal itu bertujuan untuk menambah nafsu makan serta semangat dan menghormati tuan rumah. Selain itu juga, Ando mengamati adanya bahan kaldu yang bisa dilarutkan dengan air panas tanpa harus memasaknya terlebih dahulu. Ia juga baru tahu bahwa ada cup/cangkir kertas sekali pakai dan kertas alumunium yang dapat digunakan sebagai penutup yang kedap udara.
Dari situlah maka Ando mendapatkan ilham untuk membuat mie instan dalam wadah yang berbahan styrofoam yang kemudian menggunakan lapisan alumunium sebagai penutupnya. Mie instan tersebut tidak perlu dimasak, melainkan hanya perlu di seduh saja. supaya tidak hancur saat di distribusikan, kontur mienya pun dibuat lebih tebal. Di dalam kemasan tersebut ditambahkan pula garpu yang digunakan untuk menyantapnya.
Ide tersebut ternyata dapat mendatangkan kesuksesan untuk Ando. Pada tahun 1970 ia berhasil memasarkan mie instan dengan kemasan yang efisien dan praktis. Ia tidak hanya memasarkan produknya di Asia saja melainkan juha ke wilayah Amerika Serikat dan beberapa negara Eropa lainnya. Mereka menyambut baik impor makanan inovatif yang dilakukan Ando tersebut. bahkan ada beberapa pengusaha Eropa yang menjulukinya sebagai “The Inovator of The Year”.
Mamofuku Ando berada di puncak keberhasilannya pada tahun 1998, saat itu ia genap berusia 77 tahun. Dirinya membangun serta meresmikan Foodeum Tower di Shinjuku, Tokyo. Gedung tersebut sangat legendaris hingga saat ini dan disebut juga sebagai “Istana Mie”. Hal tersebut dikarenakan di dalam tempat tersebut banyak sekali restoran mie, tempat disko, tempat pelatihan pembuatan mie, serta museum mie serta alat-alat untuk membuat mie.
Itulah sejarah serta tokoh di balik terciptanya mie instan. Semoga artikel ini dapat menginsipirasi pembaca untuk dapat menciptakan hal-hal baru. Terima kasih telah membaca.
Rekomendasi:
- Empat Cara Sederhana Hilangkan Perasaan Kecewa Semua orang tentu pernah merasakan kecewa. Hal ini disebabkan karena harapan yang tidak sesuai dengan kenyataan baik terhadap seseorang maupun sebuah kondisi. Terkadang kekecewaan tersebut membuat orang yang mengalaminya menjadi…
- Lakukan Tiga Hal Ini Jika Pria Tak Kunjung Melamar Pernikahan merupakan keputusan untuk hidup bersama seseorang yang dicintai. Ada yang beberapa saat berjumpa langsung memutuskan menikah, namun ada juga yang menjalin hubungan lama namun tak urung menikah juga.Salah satu…
- Inilah Enam Keunikan Rumah Makan Padang Rumah makan Padang menjadi tempat makan yang mudah ditemui baik di kota hingga ke pelosok desa. Tidak hanya di Indonesia, masakan yang terkenal melalui rendangnya ini juga dikenal di beberapa…
- Empat Hikmah di Balik Keguguran dan Kematian Anak Dalam… Musibah hilir mudik mendatangi manusia sebagai ujian terhadap keimanan seseorang. Salah satu ujian terberat yang dihadapi adalah kehilangan orang yang sangat dicintai. Misalnya saja kehilangan anak yang seharusnya menjadi generasi…
- Inilah Bahaya Terlalu Sering Makan Ayam Olahan Ayam menjadi salah satu menu makanan yang sangat disukai oleh semua kalangan. Tidak jarang, lauk pauk berbahan dasar ayam selalu ada setiap hari di meja makan. Menu ini menjadi…
- Rumah Dijual di Bandung Untuk Pasangan Baru Bandung merupakan sebagai salah satu kota yang sangat banyak diminati untuk dihuni. Bandung memiliki tempat wisata yang memang sangat banyak diminati oleh wisatawan lokal maupun luar kota. Nah maka dari…
- Sejarah Berdirinya Kota Bukittinggi - Kota Jam Gadang Sejarah berdirinya Kota Bukittinggi tidak lepas dari perjuangan masa penjajahan. Kota yang terkenal dengan Jam Gadangnya ini mempunyai pemandangan yang indah karena dikelilingi oleh Pegunungan Marapi, Singgalang dan Sago. Kota…
- Jasa SEO Pekanbaru, Tempatkan Produk Anda di Halaman Satu… Jasa SEO Pekanbaru tidak hanya melayani permintaan optimasi dari Pekanbaru dan sekitarnya. Namun, juga melayani konsumen dari berbagai wilayah di Indonesia. Seperti diketahui, pengguna internet di Indonesia mengalami peningkatan setiap…
- Malas Sikat Gigi Sebabkan Sakit Jantung Menyikat gigi merupakan tindakan yang sangat sederhana namun sering dilalaikan. Padahal sebuah studi yang dikembangkan American Academy of Periodontology dan American Journal of Cardiology menunjukan bahwa kebiasaan malas menyikat gigi…
- Lakukan 5 Hal Ini untuk Buat Wanita Tertarik Cinta merupakan salah satu bukti kebesaran Sang Pencipta. Ada banyak sekali tanda-tanda timbulnya sebuah cinta, mulai dari suka, kagum, bahkan sampai terobsesi dengan pasangan. Banyak orang yang mendapatkan seseorang yang…
- Daftar Harga Kentang Goreng Kemasan InfoYunik.com - Kami akan membahas mengenai Daftar Harga Kentang Goreng Kemasan. Yuk simak penjelasan lengkapnya pada artikel dibawah ini yang sudah kami rangkum untuk sobat unik. Salah satu makanan yang…
- Bahaya Menghisap Rokok Setelah Makan Merokok setelah makan merupakan aktivitas yang susah untuk ditinggalkan oleh para pecinta bahan berbentuk silinder, dan berisi campuran tembakau dengan kandungan zat yaitu nikotin serta TAR ini. Sebenarnya baik merokok…
- 7 Buah Berbahaya Bagi Penderita Diabetes Banyak cara yang dilakukan untuk menjaga tubuh agar terhindar dari berbagai pernyakit. Salah satu cara yang dilakukan adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan. Selain menjadi makanan sehat dan bergizi, mengkonsumsi buah-buahan juga…
- Tiga Waktu Terlarang untuk Mandi Mandi adalah aktivitas rutin yang dilakukan untuk menjaga kebersihan tubuh. Kegiatan di luar ruangan, penat karena polusi udara, atau kondisi badan yang letih-lesu dapat seketika hilang ketika air membasuh seluruh…
- Awas, Makanan Ini Bisa Jadi Rezekinya Setan Setiap makhluk Allah pasti diberi rezeki. Tidak hanya bagi ciptaan-Nya yang patuh, Allah pun memberikan rezeki kepada makhluk pembangkang dan penyesat manusia yakni setan laknatullah. Ternyata setan memiliki pola kehidupan…
- Enam Menu Sarapan Favorit Orang Indonesia Sarapan pagi merupakan salah satu upaya pemenuhan nutrisi sebelum memulai aktivitas seharian. Menu yang dianjurkan adalah makanan yang ringan bagi kerja perncernaan. Biasanya menu saat sarapan dianjurkan untuk mengonsumsi makanan…
- Delapan Rahasia di Balik Suami Idaman Istri Wajah mungkin menjadi salah satu faktor pria yang menjadi idaman para wanita. Namun untuk dijadikan suami, faktor ini tidak begitu penting. Jika ditanyakan mengenai kriteria suami idaman, tidak sedikit wanita…
- Cara Cerdas Mendapatkan Pasive Income dari Berbisnis… Penjualan properti memang bukanlah perihal yang sangat mudah. Terkadang kita juga memerlukan sebuah usaha yang ekstra dalam melakukan penawaran kepada sejumlah calon pembeli. Namun seperti yang kita ketahui penjualan rumah…
- Inilah yang Ingin Diketahui Pria Saat Kencan Pertama Kencan pertama merupakan saat-saat mendebarkan yang dialami oleh pasangan yang sedang melakukan pendekatan. Pertemuan awal ini menjadi langkah awal dari proses sebuah hubungan yang lebih lanjut. Kecemasan terkait kesan yang…
- Inilah Hukum Membunuh Binatang Saat Istri Hamil Kehamilan menjadi suatu hal yang diidam-idamkan bagi setiap pasangan yang sudah berumah tangga. Namun, di balik kebahagian akan memiliki momongan, pasangan suami istri selalu dihantui oleh mitos yang menyertai kehamilan.…
- Hadiah Ulang Tahun yang Cocok untuk Ibu Infoyunik.com - Memilih hadiah ulang tahun yang cocok untuk ibu selalu jadi tantangan. Beberapa hal yang biasanya jadi pertimbangan sebelum membeli adalah jenis, fungsi dan harga benda. Meskipun biasanya seorang…
- Empat Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Sahur Menu makanan saat sahur merupakan suplemen bagi tubuh untuk menjalankan puasa seharian. Ketika sahur, sangat dianjurkan untuk memilih menu yang bersahabat dengan lambung agar keberkahan dan keutamaan dapat berjalan selaras…
- Stop Konsumsi Makanan “Belum Lima Detik”, Ini Bahayanya Ada kalanya makanan yang sedang kita pegang terjatuh sebelum dikonsumsi. Biasanya karena sayang dibuang, beberapa diantaranya sering mengambil kembali makanan tersebut karena berfikir “belum lima detik”. Mereka yakin bahwa bakteri-bakteri…
- 5 Cemilan Malam Hari yang Tidak Bikin Gemuk Bagi sebagian orang, mengkonsumsi cemilan pada malam hari merupakan suatu hal yang tidak boleh dilakukan. Kegiatan ini dipercaya dapat mempengaruhi berat badan sehingga membuatnya tidak lagi ideal. Ini dibuktikan dalam…
- Inilah Makanan Paling Bergizi di Dunia Kesehatan jasmani salah satunya ditentukan oleh asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh. Ada banyak jenis makanan yang bisa menjadi pilihan menu. Namun tunggu dulu anda masih harus memilih mana…
- Tips Rumah Dijual Supaya Banyak Yang Menawar Jual rumah memang kata tersebut sudah tidak asing lagi bagi kita semua, terlebih kita yang sering kali melakukan browsing di dunia internet yang pastinya akan sangat mengenal sekali kata-kata tersebut.Banyak…
- Lima Jawaban untuk Pertanyaan ‘Kapan Nikah’ Saat Lebaran Lebaran menjadi momentum untuk berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara. Semua orang menyempatkan diri untuk saling mengunjungi dan bermaaf-maafan. Ajang silaturahmi ini terasa lebih akrab dan hangat dengan berbagai kue…
- Sejarah Berdirinya Kota Lampung Sejarah berdirinya Kota Lampung menjadi salah satu artikel yang harus anda baca untuk menambah pengetahuan mengenai masa lalu kota ini. Kota Lampung menjadi salah satu kota yang sering sekali terdengar…
- Mudah dan Unik, Dekorasi Rumah Ramah Lingkungan Adanya pemanasan global membuat banyak orang jadi lebih menyayangi lingkungan. Cara sederhana yang bisa dilakukan dimulai dari diri sendiri. Dalam halini, banyak yang menerapkan dekorasi rumah minimalis ramah lingkungan. Memiliki…
- Pinjaman KTA Online Tanpa Kartu Kredit Secara Mudah Infoyunik.com - Untuk saat ini sudah banyak pilihan layanan KTA online tanpa kartu kredit yang bisa dimanfaatkan untuk memperoleh pinjaman. Layanan KTA ini tanpa kartu kredit sangat bisa diperoleh mulai…
