Ikan lele dikabarkan menjadi ikan yang paling kotor dan setiap satu suapnya mengandung tiga ribu sel kanker. Kabar ini tentu saja membuat pecinta lele was-was, belum lagi peternak lele yang merasa terpukul dengan kabar yang berhembus tersebut.
Walaupun banyak kabar miring yang beredar seputar lele, namun tetap dipungkiri bahwa ikan bernama latin Clarias ini menjadi sumber protein berharga yang murah meriah. Lele juga mengandung omega-3 dan 6 yang biasa terkandung dalam ikan-ikan mahal seperti kod dan salmon.
Namun harus dipastikan jika lele yang dikonsumsi adalah lele yang sehat. Febri Nanda, dari Asosiasi Pembudidaya Lele Seluruh Indonesia (Aplesi) memaparkan bagaimana memilih ikan lele yang sehat. Bagaimana caranya?
Meski banyak berita miring yang beredar tentang lele, namun hingga saat ini belum ada penelitian yang menyatakan jika memakan lele dapat memicu kanker. Hal ini diungkapkan oleh dr Dradjat R Suardi, SpB(K)Onk, ahli kanker dari Perhimpunan Onkologi Indonesia yang mencoba mengklarifikasi.
Walaupun begitu, masyarakat setidaknya menjadi lebih mawas diri dalam memilih lele yang sehat atau tidak karena kabar tersebut. Menurut Febri Nanda, ikan lele yang sehat bisa dilihat dari ukuran, pergerakan dan fisiknya.
Febri mengatakan, lele yang sehat memiliki pergerakan yang aktif. Ikan-ikan ini biasanya akan bergerak aktif, lincah, dan tidak terdapat cacat atau luka dipermukaan tubuhnya,
Febri menambahkan, ukuran ikan lele juga harus memenuhi standar yakni berukuran panjang badan 17 – 20 cm dengan jumlah 9-10 ekor setiap satu kilonya.
Menurut Febri, tekstur daging lele yang sehat keras, tidak lembek. Namun ciri-ciri ini hanya untuk lele yang diternak oleh petani lele. Lele yang hidup dialam tentu tidak sama dengan lele yang mendapat perawatan dari para petani.
“Sebaliknya, ikan lele yang tidak sehat akan lambat pada pergerakan. Posisinya nggantung, dan dagingnya lembek. Itu biasanya karena lele diberi makan jeroan,” lanjut Febri.
Jika memenuhi syarat peternakan dalam membudidayakannya, maka lele yang dipanen akan aman. Pasalnya petani lele yang memenuhi syarat akan memperhatikan makanan serta habitat ikan-ikan tersebut tidak sembarangan boleh mengonsumsi limbah seperti di habitat asalnya. Yang terpenting adalah lingkungan yang terjamin kesehatannya, maka ikan lele bisa diandalkan sebagai sumber protein dan asam lemak yang baik untuk kesehatan.
Rekomendasi:
- Tips Cara Bikin Daftar Belanja Rumah Tangga InfoYunik.com - Berikut ini kami akan menjelaskan mengenai Tips Cara Bikin Daftar Belanja Rumah Tangga . Yuk simak penjelasan lengkapnya yang sudah kami rangkum pada artikel dibawah ini ya! Merencanakan…
- Makanan Berlemak yang Bisa Menurunkan Berat Badan Bayang-bayang lebih gemuk dan lebih dekat kepada obesitas sering kali menghantui kaum wanita jika makan makanan yang berlemak. Alhasil anda sering kali menahan selera demi mempertahankan proporsi tubuh anda agar…
- Begini Wanginya Aroma Parfum Pilihan Rasulullah SAW Setiap muslim pasti ingin tahu setiap detail dari kehidupan Nabi Muhammad SAW. Beliau merupakan manusia paling sempurna yang patut dijadikan contoh. Sehingga hal-hal yang kecil saja sangat menarik untuk dikaji.Termasuk…
- Tujuh Hewan Dengan Kemampuan Membunuh Tersadis di Dunia Banyak manusia yang merasa ketakutan terhadap jenis hewan tertentu. Hal itu dirasa wajar karena ternyata di dunia yang luas ini banyak sekali tersebar jenis hewan yang berbahaya dan mematikan. Bahkan…
- Awas, Lima Jenis Air Putih Ini Berbahaya Jika Diminum Air putih menjadi minuman yang paling menyehatkan tubuh karena mengandung mineral alami. Akan tetapi tidak semua air putih sehat untuk dikonsumsi. Dalam beberapa kondisi, air ini berbahaya jika diminum meski…
- Waspada, 5 Makanan Sehat Ini Justru Tinggi Gula Mengkonsumi makanan sehat menjadi hal penting untuk tubuh. Atas dasar itulah banyak orang yang kemudian berburu makanan jenis ini untuk dikonsumsi. Dengan tumbuhnya kesadaran masyarakat untuk hidup sehat, maka produsen…
- 7 Buah Berbahaya Bagi Penderita Diabetes Banyak cara yang dilakukan untuk menjaga tubuh agar terhindar dari berbagai pernyakit. Salah satu cara yang dilakukan adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan. Selain menjadi makanan sehat dan bergizi, mengkonsumsi buah-buahan juga…
- Inilah Kaum yang Pernah Dikutuk Menjadi Kera Pernahkah anda mendengar tentang kisah manusia yang dikutuk menjadi kera? Ternyata kisah tentang kutukan tidak hanya isapan jempol belaka. Namun benar-benar bisa terjadi atas seizin-Nya. Seperti pada kisah kaum yang…
- Inilah Bahaya Terlalu Sering Makan Ayam Olahan Ayam menjadi salah satu menu makanan yang sangat disukai oleh semua kalangan. Tidak jarang, lauk pauk berbahan dasar ayam selalu ada setiap hari di meja makan. Menu ini menjadi…
- Kisah Bertaubatnya 100.000 Orang Karena Doa Dari Nabi Yunus Nabi Yunus merupakan salah seorang dari nabi pilihan Allah SWT yang namanya terkisahkan dalam Al-Qur’an. Beliau diperintahkan untuk menyerukan mengenai tauhid dan pengesaan terhadap Allah SWT kepada kaumnya.Akan tetapi, ternyata…
- Inilah Dzikir Sederhana Penangkal Azab Azab merupakan siksaan yang akan dihadapi makhluk sebagai akibat dari kesalahan yang dilakukan karena ketidaktaatan kepada Allah SWT. Dasyatnya azab yang diterima ini sangat pedih sesuai dengan kesalahan yang telah…
- Rumah Sehat Kunci Kebahagiaan Keluarga Sehat bukanlah kondisi yang hanya bisa dimiliki oleh tubuh manusia. Sebuah rumah juga harus selalu berada dalam keadaan sehat. Rumah yang sehat akan menciptakan suasana yang nyaman dan berujung pada…
- Singkong Berkhasiat Obati Kanker Singkong merupakan makanan umbi-umbian yang dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Singkong atau yang biasa disebut dengan ubi kayu ini diidentikan dengan makanan orang kelas…
- Mengenal Kearifan Lokal Desa Adat Batu Songgan di Riau Di tengah derasnya arus globalisasi yang semakin mengikis peradaban, ternyata masih ada wilayah tertentu tetap memegang teguh kerarifan lokal. Desa Adat Batu Songgan di Kabupaten Kampar Provonsi Riau ini misalnya.Warga…
- Alasan Medis Larangan Shalat Saat Haid Haid atau menstruasi merupakan rutinitas yang dialami wanita dewasa setiap bulan. Ini terjadi karena aktivitas perubahan fisiologis dalam tubuh wanita, yang terjadi secara berkala dan dipengaruhi oleh hormon reproduksi. Dalam…
